現代人3C不離手，就連小朋友也常常整天盯著手機、平板觀看，導致近視或眼睛問題已經是非常常見的，因此葉黃素成為現代社會護眼必備營養品，為了讓小朋友或是熟齡長輩更好吞嚥去攝取葉黃素，現在許多品牌都會把葉黃素做成果凍的劑型，不過可能有人對此會有疑惑，是否做成果凍會需要添加更多的化學物？吃多了會不會有副作用？葉黃素果凍到底有沒有效？此篇文章就帶大家來了解葉黃素果凍，以及怎麼挑選，並提供5款市售Dcard、PTT等論壇推薦的葉黃素果凍品牌。

葉黃素果凍有效嗎？

大多市售的葉黃素多為膠囊狀，其實葉黃素果凍僅是作為一種新的食用方式提供給大眾做選擇，且添加物及成份、劑量皆會因應不同品牌而有所不同，因此在挑選上尤為重要，不過不變的是，無論是果凍還是膠囊、錠狀等各式劑型， 營養品皆是需要長期補充才會看的到效果唷！

葉黃素型態比較？

	果凍	膠囊	錠狀	飲品
是否添加香料、色素	⭕	❌	❌	⭕
是否添加其他化學成份	⭕	❌	⭕	⭕
含糖量	高	低	低	高
熱量	高	低	低	高
葉黃素劑量	中	高	高	低
方便性	高	高	高	中
接受度	高	低	低	中
營養程度	中	高	高	低
推薦度	★★★☆☆	★★★★★	★★★★☆	★★☆☆☆

葉黃素各式劑型｜優缺點統整

• 方便性與接受度：果凍＞膠囊＝錠狀＞飲品
• 營養價值：膠囊＞錠狀＞果凍＝飲品
• 葉黃素含量：膠囊＝錠狀＞果凍＞飲品

葉黃素果凍適合什麼人吃？

• 不善吞嚥者
• 熟齡長輩
• 學齡孩童
• 對味道敏感者

葉黃素果凍有沒有副作用？

其實目前並沒有相關研究證實補充葉黃素果凍會有副作用，不過因果凍本身容易有添加物，因此建議在挑選上可以選擇成份較單純的，且有通過食品安全認證，這樣長期補充下來才不會有負擔。

購買葉黃素果凍要注意什麼?

1. 挑選游離型葉黃素
   葉黃素本身有兩種形式，分別是游離型和酯化型。酯化型的結構含脂肪酸、分子量大，需要經由酵素水解後才能被吸收；而游離型分子量小，可以直接被吸收，吸收率也較佳。
   另外也有一種是特殊的游離脂化型，葉黃素被脂化型的膜衣包覆，到腸道酵素復水開始作用成游離型，兼具了酯化型抗消化破壞，又能有游離型的吸收率，也是一個非常不錯的選擇。
   
2. 葉黃素含量與原料來源
   須注意葉黃素本身的含量，有些葉黃素產品含許多添加物，成分看似很豐富，但真正的葉黃素含量其實並不多。且同時也要注意原物料是否明確標示產地，以確保品質是否良好。
   
3. 添加複方成份效果加乘
   葉黃素若添加其他營養素會有加乘的保健作用，如：玉米黃素為天然胡蘿蔔素，一同食用可以維持晶亮健康的效果；山桑子含有豐富的花青素，也對晶亮健康維持有幫助；而玻尿酸則是天然的水潤保護膜。
   
4. 無過多化學添加物
   為了能夠安心的長期補充，過多的添加物都是不必要的，如：調味劑、香料、色素、果汁粉，人工糖…等等。
   
5. 通過食品安全檢查認證
   注意包裝上是否有安全標章，如通過 SGS 檢驗、食品 GMP 標章，或是有美國食藥署（FDA）、歐洲食品安全局等國際認證，確認裡面不含重金屬、防腐劑、塑化劑等，會有更多保障。

2024 Dcard、PTT 葉黃素果凍品牌評比與推薦

品牌：【義美生醫】金盞花萃取葉黃素凍
價格：500元
規格：10包 / 盒
平均1入價格：50元
成份：水、甜味劑(D-木糖醇)、百香果汁、檸檬濃縮汁、蛋殼膜粉(卵殼膜粉)、蒟蒻粉、辛烯基丁二酸鈉澱粉、鹿角菜膠、檸檬酸鉀、刺槐豆膠、檸檬酸鈉、金盞花萃取物(含葉黃素與玉米黃素)、玉米澱粉、流行鏈球菌發酵物(含透明質酸鈉)、洋菜、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉、生育醇)、二氧化矽
葉黃素含量：8毫克
優缺點：為了食用起來好吃，因此特別添加濃縮果汁調製，原汁含有19%，添加水解蛋殼膜和玻尿酸鈉等複方成份，不過產品頁面並無標示是否通過食品安全認證，須注意懷孕、哺乳不可食用。
推薦度：★★★

品牌：【亞尼活力】葉黃素晶采凍
價格：799元
規格：12入 / 盒
平均1入價格：66元
成份：水、赤藻糖醇、海藻膠、蘋果濃縮汁、黏稠劑、甜味劑、防腐劑、橘子油、丙二醇、檸檬酸、檸檬酸鈉、偏磷酸鈉、多磷酸鈉、焦磷酸鈉、玉米糖膠、金盞草萃取粉(含葉黃素)、流行鏈球菌發酵物(含透明質酸鈉)、山桑子萃取粉、小米草EYEBRIGHT 萃取物、乳酸球菌 H61、木鱉果萃取物、檸檬酸、胡蘿蔔素、檸檬酸鈉、維生素 C
葉黃素含量：10毫克葉黃素+2毫克玉米黃素
優缺點：市售葉黃素含量最高的果凍品牌之一，除了葉黃素之外，也有添加山桑子、木鱉果、玻尿酸等護眼複方，且有食品安全認證，以及完整的售後客服諮詢服務，特別是懷孕、哺乳和素食者皆可補充。目前販售通路包括官網、蝦皮和實體門市，不過單價相較其他品牌來說高了一點。
推薦度：★★★★★

品牌：【船井®】3C葉黃素凍
價格：450元
規格：10包 / 盒
平均1入價格：45元
成份：水、D-木醣醇(甜味劑)、綜合蔬果濃縮汁(白葡萄、蘋果、紅蘿蔔、甘蔗、百香果、鳳梨、檸檬、綠花椰菜、芹菜、蘆筍)、異麥芽寡糖、香料、玉米糖膠、刺槐豆膠、蘋果酸、甘胺酸、酵母粉(含維生素D與礦物質硒)、葉黃素20%(金盞花萃取物)、紫米、綜合維生素(維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素D3、維生素K1、維生素E、菸鹼酸、葉酸、泛酸、生物素)、洋菜、馬奇莓
葉黃素含量：5毫克
優缺點：葉黃素含量是這幾款中最低的，主要客群為孩童，在各大藥妝通路皆有販售，含有各項食品安全認證，不過懷孕中不建議補充。
推薦度：★★

品牌：【JEROSSE婕樂纖】金盞花葉黃素 晶亮凍
價格：680元
規格：10條 / 盒
平均1入價格：68元
成份：水、蔗糖、乳酸菌發酵乳、蘋果濃縮汁、難消化性麥芽糊精、檸檬酸鈉、維生素C、金盞花葉黃素FloraGLo、刺槐豆膠、香料、葡萄籽萃取、鹿角菜膠、蒟蒻粉、香料、蘋果萃取、SynBalance® ProBeautyShield專利益生菌、檸檬酸、金盞花玉米黃素ZeaONE®、氯化鉀、紅石榴萃取、DL-蘋果酸、玉米糖膠、黑醋栗萃取、維生素D3、蔗糖素(甜味劑）
葉黃素含量：無標示
優缺點：官網無標示葉黃素的含量與相關成份規格表，且單價最昂貴，不過擁有各項食品安全認證，無標示懷孕和哺乳是否可食用。
推薦度：★★

品牌：【健康力】葉黃素(金盞花萃取物)QQ凍
價格：1122元
規格：30包 / 盒
平均1入價格：37元
成份：純水、蔗糖、百香果濃縮果汁、金盞花葉黃素、刺槐豆膠、蒟蒻粉、檸檬酸鈉、檸檬酸、金盞花萃取 含玉米黃素、玉米糖膠、DL蘋果酸、維生素A、C、E、枸杞萃取、山桑萃取、蔗糖素 甜味劑、 黑醋栗萃取、微藻粉含DHA、紅藻萃取含蝦紅素
葉黃素含量：9毫克
優缺點：平均單價較便宜，除了葉黃素之外，額外添加蝦紅素和DHA等複方成份，產品頁有標註食品安全認證，但無完整報告顯示，葉黃素的含量是第二多的，須注意懷孕、哺乳不可食用。
推薦度：★★★★

市售推薦5款葉黃素果凍統整

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