熬夜、喝酒小心你的肝默默地跟你抗議！帶你了解顧肝營養成分有哪些

你有這種經驗嗎？明明睡了很久為什麼早上還是沒有精神上班！很有可能是你的肝正在跟你抗議了，要是自身的免疫力又比較低，疲勞感就會更明顯，不妨在挑選顧肝保健食品的時候看一下成分內有沒有含以下這幾些營養成分。

肝臟的作用

肝臟是人體負責排毒、代謝的器官，當肝臟遭受損傷時會產生代謝障礙，進而影響到其他器官的功能，而常見的疾病就有:脂肪肝、肝炎、肝硬化、肝癌等等病症。在台灣地區，肝癌佔寧性疾病首位，女性癌症死因為第二位。

又稱牛奶薊，富含維生素C、葉酸、菸鹼酸、鎂、鉀，且經證實具有抗氧化作用並對肝臟有良好作用。經動物實驗研究，患有酒精性肝疾病的老鼠連續餵食10天的朝鮮薊萃取物可有效治療酒精性肝疾病。

肝精最常見是從牛、豬肝臟中萃取，富含了維生素B12、葉酸、鐵、多種胺基酸，維生素B12負責保持神經和血細胞健康並製造DNA，葉酸、鐵則提供人體營養來源及新陳代謝，適合熬夜加班上班族、讀書學生，維持體力、保護肝臟。

膽鹼(Choline)是人體必需的營養素，而人體本身只能製造些許，其餘則需透過飲食補充，如：雞蛋、雞肉、牛奶等。而膽鹼可以預防及治療脂肪肝，膽鹼會在體內轉變成卵磷脂及磷脂質。卵磷脂具有高度乳化作用，可消除過多的脂肪；磷脂質具有抗細胞壞死作用，可強化肝細胞膜，維持肝細胞的完整。

薑黃含有許多成分，如:鈣、鎂、鉀、鋅、硒，其中最重要的就是薑黃素，可延緩肝臟纖維化、修復肝細胞、抑制發炎，且具有促進酒精分解，讓肝臟分解更多膽汁。

主要含木質素類具有抗 B 型肝炎病毒功效，懈皮黃素、懈皮甘、異懈皮甘具有抗病毒、抗炎、降 SGPT、降壓等功效，黃耆甘具有利膽、解痙、利尿功效，而芸香素具有抗病毒、抗炎作用。是第一個被韓國衛生署證實能治療肝炎的中藥。

屬於牛樟菌屬的一種寄生真菌，其作用包括:抗氧化、抗發炎、肝臟防護等等，有實驗證實牛樟芝多醣體具有治療B型肝炎的作用。

又稱西伯利亞人蔘，皂苷、木酚素、多醣體、黃酮酚酸、三萜酸和花青素，具有改善宿醉、慢性疲勞、降血脂的功效。

文獻研究
朝鮮薊萃取物對治療老鼠的酒精性肝疾病:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5622760/

刺五加改善低密度蛋白質膽固醇:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18671947/

瀏覽人數： 944