便祕是一個常見而令人不快的健康問題，影響著許多人的生活品質。在追求解決這個問題的過程中，很多人想到要靠酵素、益生菌改善便祕問題。本文將深入探討這兩者的功能，幫助你解惑：到底便秘選擇吃酵素還是益生菌？

首先，先讓我們了解便祕的定義、原因。

怎樣算便祕？

醫學上對便秘的定義是指：每週大便次數少於3次或排便用力且排出乾硬的糞便。
至於多久大便一次才叫「正常」，需考量年齡、飲食習慣和日常作息及個人體質而定，正常排便的定義是3天一次或一天3次均屬正常。

酵素扮演的角色是什麼？

酵素是一種催化生物體內化學反應的蛋白質，它們在人體內扮演著至關重要的角色。有些人認為攝取更多的酵素可以改善腸道功能，進而減緩便祕的症狀。

酵素的作用機制在於促進食物的分解和吸收，市面上許多商品宣稱「酵素可以幫助排便」其實是錯誤觀念，但單靠補充酵素就想完全改善便祕並不夠。若你希望透過酵素改善腸道功能，你需要透過均衡飲食取得各種食物酵素、膳食纖維、益生菌。

益生菌扮演的角色是什麼？

與酵素不同，益生菌是一種有益的細菌，主要存在於人體的腸道內。這些菌株對於維護腸道菌群平衡至關重要。科學研究顯示，良好的腸道菌群有助於預防便祕、改善腸道健康，甚至對免疫系統有一定的促進作用。

益生菌可幫助恢復菌群平衡、增加腸道菌群多樣性，有助於改善腸道健康，進而減緩或改善便祕的症狀。不過要注意，腸道好菌需要時間培養，故若在便秘時才吃益生菌，急救效果不大。建議每天長期服用益生菌，持續2週-1個月，可改善排便障礙、幫助改變腸道環境。

便祕到底要選酵素還是益生菌？

如果您經常外食、蔬果攝取不足、容易脹氣，選「酵素」。
如果您想要調理體質、使排便順暢，選「益生菌」。
若您同時想要上(消化)下(排便)間顧，可同時補充「酵素+益生菌」。

其實想要預防排便，根本之道還是由飲食、生活習慣著手，補充足夠的膳食纖維和水份：

• 增加膳食纖維的攝取，每天應攝取25～35公克膳食纖維。
• 補充充足的水份，每天至少喝2000毫升以上。
• 飲食不能通通水煮沒有油脂，可攝取適當的油脂，幫助潤滑腸道。
• 維持規律運動、可按摩腹部促進腸道蠕動。
• 長期適量補充益生菌，增加嘗到好菌數。
• 養成定時排便的習慣，當便意出現時千萬不要忍耐。

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