膠原蛋白功效、挑選、推薦
營養素                

膠原蛋白粉功效有哪些?如何挑選?|膠原蛋白推薦

LineFacebookTwitterCopy LinkShare

許多人都擔心隨著時間膠原蛋白會不斷流失,迎來的就是青春消逝後的模樣,所以想透過補充膠原蛋白來保持水水狀態。但你真的了解膠原蛋白好處和功效有哪些嗎?還有膠原蛋白怎麼吃最有效?膠原蛋白有很多型態:膠原蛋白粉、膠原蛋白飲、膠原蛋白錠,到底膠原蛋白要怎麼選呢?此篇文章就要仔細分析分享給你!

膠原蛋白的重要性

身體組成中蛋白質占了 16% ,其中有 30% 是膠原蛋白(Collagen),膠原蛋白屬於纖維蛋白種類,與身體一起負責體內的新陳代謝、維持彈性。如果用房子來比喻身體,那支撐的鋼筋水泥就是膠原蛋白。除了支撐的功能,膠原蛋白還有許多功效,這就是為什麼每個愛美的人保養清單中少不了它。

身體如何轉化膠原蛋白?

吃的膠原蛋白到底有沒有效呢?人體補充是否能吸收膠原蛋白並轉化是個很大的爭議。有許多研究證實是可以的!所以就用圖解的方式來帶大家了解。

膠原蛋白功效有哪些?

膠原蛋白由於是蛋白質的重要來源,所以對人體的幫助很多,這邊為大家整理經過實驗研究後,證實膠原蛋白對人體的益處:

改善肌膚老化現象

皮膚老化是非常複雜的生理過程,一項雙盲對照研究發現口服水解膠原蛋白,有助於改善皮膚彈性、保水度及水分蒸發速度,還能改善皮膚皺紋、粗糙感。

改善骨質疏鬆

骨骼是結締組織,主要由有機質蛋白組成,其中第一型膠原蛋白是骨骼成形過程中,重要的結構型蛋白。補充水解膠原蛋白有助於增加骨骼質量,所以年長者和懷孕的女性都適合補充。

改善橘皮組織

橘皮組織的形成是過多的脂肪組織膨脹到真皮、血液和淋巴,導致皮膚像橘子凹凸不平,一則雙盲對照實驗發現攝取膠原蛋白,有助於降低橘皮組織嚴重程度、緩解波浪狀大腿皮膚、真皮密度。

修復疤痕和改善曬斑

膠原蛋白中的二肽成分能夠促進皮膚細胞增生、合成膠原蛋白和刺激玻尿酸酵素的活性,增加人體玻尿酸的含量。日本學者利用人類皮膚纖維母細胞做實驗,發現玻尿酸的含量增加,對於疤痕修復和斑點淡化有極大的幫助。

膠原蛋白怎麼選?水解魚鱗膠原蛋白粉推薦

市售的膠原蛋白不管是萃取方式、食用狀都有許多選擇,那到底怎麼選身體吸收的效果才會最好呢?

選擇魚來源大於豬來源

從魚皮或魚鱗萃取出的膠原蛋白顆粒會較細緻,並且吸收率會比豬皮膠原蛋白高出7倍!選擇無添加複方成分,成分單純好吸收。

萃取方式-經過水解處理

經過水解處理的小分子膠原蛋白經過水解後可以減少分子量,分子量越低就越好吸收,因此無法確定分子量到底多少時,可以先判斷膠原蛋白是否經過水解處理。

食用狀選擇-粉狀較佳

以每天必須補足3000毫克(3克)的膠原蛋白為範例份量:
【粉狀】
粉狀成分單純,可以直接倒入嘴巴吃,不再額外吃下其他化學成分,每天補充不會有額外的負擔,並且可以加入豆漿、牛奶、新鮮果汁等等。
【錠狀】
3000毫克變成一顆顆的錠狀,可能一天要吞好幾顆,並且錠狀在製程中會添加賦形劑、黏著劑、崩解劑等化學成分。
【液體飲】
為了讓人好入口,膠原蛋白飲通常會添加糖分跟一些味精之類的東西。每天飲用會有負擔並且通常膠原蛋白飲荷包成本較高。
【膠囊】
雖然膠囊可以維持完整的營養素,但是做成膠囊可能一天要吞好幾顆,跟錠狀有類似的問題。

膠原蛋白何時吃、吃多少效果最好?

膠原蛋白何時吃、吃多少是許多人的疑問,如何提升吸收率以及每天至少要補充多少效果才會是最好的呢?

吸收率最好的時機

食用膠原蛋白最好是能夠在睡前或空腹時食用,因為身體不需要消化其他食物,消化系統可以專心分解膠原蛋白其中的蛋白質和胺基酸。

每日補充分量

根據不同的萃取技術,每日要補充的劑量是有點不相同的的。但是就一般而言建議的攝取量大約在2~5克之間。

膠原蛋白錯誤觀念釐清

  • 「植物性膠原蛋白」不存在

植物含有豐富『膠質』並不等於是膠原蛋白,因為膠原蛋白質是由三條多胜肽鏈(polypeptides)所組成的,並且它只存在於動物體內,所以像是木耳、秋葵、石蓮花、珊瑚草…等,都不是膠原蛋白,不要搞混囉!

如何預防膠原蛋白流失?

人體膠原蛋白會隨著老化逐漸流失,但是有5大原因則是會加速流失的速度,所以盡量避免這些原因減緩膠原蛋白流失速度。

防曬做好減少紫外線

防曬有物理防曬跟化學防曬,可以選擇愛護環境以及防曬效果較好的物理防曬。

生活作息正常

好的生活作息能夠讓身體機能運作維持良好的狀態,反之,身體自體形成膠原蛋白的機能便會受到影響。

飲食均衡

飲食不均衡會導致身體出現許多狀況,膠原蛋白流失就是其中一個原因。維他命C能夠幫助人體轉換膠原蛋白,所以補充膠原蛋白時建議可以搭配一起食用維他命C。

降低外部環境影響

外部氣候和環境也會影響膠原蛋白流失,例如太乾燥的環境會影響到膠原蛋白保存,所以加強保濕很重要。

維持運動習慣

保持良好的運動習慣不僅能夠暢通血液和淋巴,還可以幫助代謝掉膠原蛋白,進而生成新的膠原蛋白。而且運動可以讓腦部分泌腦內啡,讓人有快樂的感覺而減少壓力。

延伸閱讀

2021人氣10大膠原蛋白推薦品牌排名/功效/評比/懷孕哺乳也能吃

學會挑選膠原蛋白後,營養師教你正確食用膠原蛋白!

懷孕哺乳真的可以吃膠原蛋白嗎?孕婦怎麼挑最安全?

膠原蛋白+維他命C=皮膚更Q彈嫩?

LineFacebookTwitterCopy LinkShare

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *