B群功效有哪些？什麼時候吃？帶你秒懂維他命B群

上班開始覺得疲累的時候，會如何提振精神？大多數的人會喝杯咖啡或是泡茶來喝，有一部分的人則會選擇吃維生素B群，但其實挑選B群有很多你沒想過的眉眉角角需要注意，一起來看看吧！

吃B群的好處與功效

維生素B群作為我?代謝小幫手，幫助食物轉換成能量，達到提神效果當我們B群攝取不足，適量的補充可以幫助代謝更順暢，更容易把營養素轉換成能量。

B群中的維生素B6是我們重要的營養素，能夠幫助氨基酸代謝，把色氨酸轉變成入睡的營養素，幫助入睡。

在維持好氣色方面，大家比較常聽到的可能是鐵攝取不足而引起。在製造紅血球系統中，維生素B6有助於紅血球的正常型態；葉酸、B12有助於維持紅血球的生成。所以若想維持好氣色，除了補充鐵，也可以適量補充維生素B6、葉酸、B12，尤其是女性，適合補充含鐵的天然B群維生素。

時常在外面應酬上班族，難免會有喝酒的時候，而酒精下去被我們吸收後，需要維生素B1、B2、B3當作輔?，幫助促進代謝，加上酒精利尿，很容易把水溶性營養素排掉，適量的補充維生素B1、B2、B3是有必要的。

我們在代謝過程會產生一種胺基酸——做同半胱胺酸（homocysteine）。這胺基酸已經被科學研究證實跟循環順暢有關，維生素B6、B9、B12能夠促進代謝，對於同半胱胺酸的代謝有幫助。

建議大家還是以天然的食物去補充這些營養素，比起食用維他命更好，也更天然，畢竟維他命只是輔助品，但是吃進去的食物本身就富含這些豐富的維他命，對身體更好唷！

多存在於全穀類食物如糙米、燕麥、玉米等及瘦肉中。

牛奶、奶蛋製品、肝臟、蛤蠣和深綠色蔬菜皆有豐富含量。

瘦肉、肝臟、甘藍菜、蛋豆類、小麥胚芽、燕麥及花生等堅果類。

存在於動物性食物如牛豬雞肉、蛤蠣、魚類、奶蛋及其製品。

動物肝臟及瘦肉中有豐富含量，其他如奶、蛋、堅果、全麥類也有。

主要存在深綠色蔬菜如菠菜、青花菜，橘色蔬菜如紅蘿蔔、南瓜中，肝臟、豆類、全麥及堅果類也含有葉酸。

維生素B群雖然是水溶性的營養素，攝取太多會隨尿液排出，但這並不意味著可以毫無節制的補充，請按照產品的建議吃法食用。如果長期的攝取過量的B群（尤其是化學純化B群），可能會出現噁心、嘔吐、皮膚潮紅、發癢、頭痛、腹瀉，最嚴重可能是導致肝臟機能受損，請儘速就醫。

食用完B群，尿液會呈現強烈的螢光黃色，最主要原因，是吃進名為「核黃素」的維生素B2，加上B群是屬於水溶性，在身體吸收、經過腎臟過濾後，進而由尿液排泄掉。

維生素B群的缺乏容易導致失眠的現象。補充「每日建議劑量」的維生素B群，反而對睡眠是有幫助的喔!!!睡前服用適當劑量的維生素B群，並不會造成失眠的現象。但睡前服用高劑量的維他命B1、B6，反而有可能影響睡眠。

維他命B群的主要是擔任「輔酶」的角色，維他命B群能夠將我們吃進去的各種營養素轉換為可以被利用的能量，有了足夠的能量，使身體不會容易感到疲勞。但是如果沒有均衡且充足的飲食，即使吃了維他命B群，也無法完整發揮全部的作用。

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