生活型態的轉變,大多數人無法享受沐浴在陽光下的快樂,進而導致日照不足,缺乏維生素D。缺乏維生素D則有極大可能會影響到骨骼的生長與發展,所以大部分人會選擇補充保健食品來平衡日常無法取得的營養。而維他命D一直也是保健食品屆的寵兒之一,但是你知道其實維他命D有活性與非活性的區別嗎?
維他命D是什麼?
維他命D,又稱為陽光維他命或是陽光營養素,通常透過皮膚吸收太陽光進行轉換或是由食物攝取所得的營養。皮膚接觸特定波長且足夠時間的紫外光就能觸發維他命D的合成,所以照射太陽光普遍被認為是最大宗的維他命D製造來源。
當無法滿足照射太陽光這個基本需求,就必須靠進食來攝取。三餐有時也無法吸收到足夠的營養素,大部分人就會選擇補充保健食品。而維他命D是種脂溶性維他命,搭配油脂時較容易吸收。
維他命D的功效
近年來對於維他命D相關研究更是詳細許多,身為保健食品屆的寵兒之一,其功效不外乎是全家大小都可以補充做保養。上至對於骨骼的保健,下至對於保護力,通通都搜刮涵蓋了。而當你補充足夠的維他命D便會對身體產生這些益處,反之,則可能造成影響:
- 增進鈣的吸收
- 幫助骨骼與牙齒的健康與發育
- 維持維持鈣磷平衡
- 維持神經與肌肉
- 提升免疫系統保護力
- 調節大腦與神經系統
- 調節胰島素濃度與糖尿病控制。
- 維持心肺功能與心血管健康。
缺乏維生素D最可能造成:佝僂症、軟骨症、骨質流失、骨質疏鬆等症狀。
活性與非活性差異
購買維生素D你可能會看到兩種單位:「ug」或是「IU」,從單位簡單判斷你吃的D,是否有活性。
- 非活性維生素D的單位是「IU」
- 活性維生素D的單位是「ug」(活性不會用IU表示)
要注意活性維他命D需要有藥物許可證字號,在台灣屬於藥物需要醫生開立才能拿到。不建議自行補充高劑量,避免對人體造成不可逆的影響。
活性維他命D比較好?
你可能在聽到活性與非活性時就被誤導了!活性聽起來是不是對人體更好更方便呢?其實不然!
一般大眾透過日曬或是食用補充的維他命D都是以非活性為主,透過吸收非活性的維他命D之後,非活性型態的維他命D會在體內經由肝腎代謝,調節成適合人體所需之活性維生素D的含量提供身體使用。
若是直接食用活性維他命D,身體會自動判定無須經過肝腎的代謝,但這樣卻可能過度補充,導致副作用的產生。
簡言之,一般大眾再挑選維他命D十,請以「非活性」為主!
哪些人需要吃活性維他命D?
主要是肝腎之代謝功能不佳者在需要維他命D時,需要補充活性維他命D為主。但是必須透過專業醫師的建議、與含量的控制才不會造成影響。
一般人如何選擇維他命D?
根據衛福部提供之營養素參考攝取量、與研究報告中顯示,800-1000 IU的維生素D劑量範圍是最有效也最安全的。若是維生素D劑量吸收不足則難以預防骨折。目前台灣食藥署規定,維生素D之國產錠狀膠囊狀食品,每日總含量必須大於或等於600 IU且不超過800 IU。因此在挑選維他命D時,請認明有經過檢驗、並且合乎法規之產品。
延伸閱讀
參考資料
https://www.hpa.gov.tw/Pages/ashx/File.ashx?FilePath=~/File/Attach/8632/File_8279.pdf