家長最關心的「長高密碼」究竟是什麼?面對市面上琳瑯滿目的兒童營養品,補充鈣片、精胺酸真的有效嗎?事實上,孩子的身高除了遺傳基因外,後天的營養介入、睡眠品質與運動刺激才是翻轉生長曲線的關鍵。
本篇將帶您解析如何計算預估身高、掌握 2 大黃金生長期,並公開專業營養師認可的「長高營養素清單」。
一、掌握兒童長高黃金期
想讓孩子「高人一等」,必須精準把握骨骼生長板癒合前的兩大巔峰:
1、基礎發育期(出生至 6 歲): 奠定骨骼與神經發育的基礎。
2、衝刺跳躍期(青春期): 男孩約 12-16 歲、女孩約 10-14 歲,此階段生長激素分泌最為旺盛。
因此想幫助孩子長高,最重要的就是趁著青春成長的巔峰,一直到骨骼癒合前這段期間,來加緊努力才行。最重要的關鍵就是「吃」、「睡」、「動」。若能把握孩子生長黃金期,在學齡前期(3~6歲),以及青春期這段期間,給予適當的飲食、充足的睡眠及運動,可達到事半功倍的效果。

二、孩子能長多高?先用「預估身高公式」算算看
雖然遺傳佔了約 70%,但後天的 30% 努力往往是決定孩子是否能達到「理想身高上限」的關鍵。若能從飲食、睡眠及運動等其他方面下手,還是有機會藉由後天的努力讓孩子長到理想的高度。
- 男孩預估身高 =(父高 + 母高 + 11)÷ 2 ± 7.5 cm
- 女孩預估身高 =(父高 + 母高 – 11)÷ 2 ± 6 cm
專家警訊: 如果發現孩子每年長高速度低於 4 公分,或在同齡生長曲線中低於第 3 百分位,建議及早諮詢專業醫師並調整營養攝取。
三、兒童長高吃什麼?3大長高營養素

許多家長誤以為「補鈣就能長高」,但鈣質主要是強化骨骼硬度,並非延長骨骼。真正啟動生長訊號的是以下三大元素:
1.蛋白質
蛋白質是幫助長高與發育生長期間的關鍵營養素,還有幫助生長的荷爾蒙生長激素,也是由氨基酸所構成,所以蛋白質的攝取非常重要。
- 植物性蛋白質:黃豆、紅豆等豆製品、堅果類、五穀根莖類、深綠色蔬菜等。
- 動物性蛋白質:魚類、肉類、蛋、奶、乳製品等。
推薦食物: 雞蛋、雞胸肉、豆製品。
2.精胺酸
成長激素分泌不足是導致兒童長不高的原因之一。精胺酸已經是被證實可以透過刺激類胰島素成長因子 (IGF-1) 和成長激素 (growth hormone) 促進細胞生長,也有越來越多研究探討「精胺酸」對長高的影響。
2013 年發表於《英國營養雜誌》的研究,追蹤了哥本哈根兒童共 686 名 6-7 歲的白人兒童,在 3 年及 7 年進行後續檢查,最後共有 261 名完成 7 年的後續測試及完成數據分析。精胺酸的攝取量則是以最初(基線)及 3 年隨訪時各 7 天的飲食紀錄估算平均攝取量。
結果發現在這群丹麥健康兒童當中,每天攝取 2.8-3.2 g 精胺酸的兒童,與低於 2.2 g 的兒童相比,每年長高多 0.33 公分,才發覺飲食中精胺酸與長高速度之間關係。
推薦食物: 蝦、海鮮類、南瓜籽、堅果。
3.鈣質
鈣質雖然不直接決定身高,卻是骨骼「變長」後所需的「填充材料」。
推薦來源: 對於挑食兒,推薦吸收率高達 39% 的天然海藻鈣,其蜂巢狀結構比一般合成鈣更親和人體。
延伸閱讀:海藻鈣功效,如何挑選適合兒童的海藻鈣
四、兒童長高的3大秘訣

長高黃金三大元素:飲食、運動、睡眠。
如果沒有充足的睡眠,以及規律運動的好習慣,補充再多營養也是於事無補的。建議家長重視孩子的作息時鐘。
- 每天晚上10點前上床睡覺,因為晚上10時到凌晨2時,是生長激素分泌最為旺盛的時間。
- 運動更是一種必要的刺激,打籃球、跳繩都是不錯的選擇,不僅可以有跳躍刺激,還有伸展動作,一周打籃球3次,一次30分鐘;或是每天跳繩10分鐘、多游泳,這三種運動有助於長高。
- 補充富含鈣質、蛋白質、精胺酸的食物,我們首先可以從含精胺酸較高的食材下手(例如蝦、海鮮類、雞胸肉、豬肉、核果類、豆類、南瓜、花生)。
飲食均衡不挑食、食量正常的小朋友當然就不需要額外補充精胺酸。但是如果小朋友挑食,或是食量一直不是很好,可以考慮額外買精胺酸保健食品來補充,建議補充選擇通過安全檢驗、有客服專員能售後服務的營養品品牌。 - 少喝含糖飲料、零食,過度精緻、高熱量的食物會增加胰島素阻抗並且提高胰島素的濃度,因此除了會讓體重增加變胖之外,同樣的會阻礙生長激素的分泌。
延伸閱讀
參考文獻來源 (References)
- British Journal of Nutrition: Dietary arginine consumption and growth in well-nourished children
- National Institutes of Health (NIH): Growth Hormone and Protein Metabolism
- World Health Organization (WHO): The WHO Child Growth Standards
- Harvard Health Publishing: The Science of Growing Taller









目前有讓孩子吃鈣片,但沒有額外補充精胺酸,請問有需要特別買來吃嗎?
您好,感謝您的留言。精胺酸營養常存在於海鮮食物,若是孩子平常營養不均衡,會建議您可以透過額外補充保健食品的方式來攝取精胺酸,建議一天補充2.5克的左旋精胺酸(L-Arginine),搭配運動、睡眠,幫助孩子健康成長哦!
謝謝分享