你知道要吃魚油，但你知道你吃的魚油到底吸收效果好嗎？市面上魚油品牌、款式百百種，有一般魚油，也有高濃度魚油，是不是讓想購買魚油的你，不知道該從何下手呢？其實魚油要注重的細節很多，像是 Omega-3 濃度、DHA+EPA 濃度、魚油形式、吸收率…等等，TG 型、EE 型和 rTG 型，哪一種比較好呢？讓我們一起看看挑選魚油的注意事項，以及 2024 年市售 5 款推薦的高濃度魚油品牌比較吧！
魚油的功效與作用
Omega-3 為人體中必需脂肪酸，屬於不飽和脂肪酸，人體無法自行合成，只能透過食物來補充。
- 魚油的 Omega-3 具調節身體生理機能及促進新陳代謝，造就體內環保順利達成。
- 魚油內涵的 EPA 可讓身體促進新陳代謝，但也要注意 EPA 及 DHA 每日攝取總量為 2 克以下。
- 魚油內含的 DHA 能有效的滋補強身、調整體質。
什麼人不能吃魚油？
魚油通常有較高劑量的 EPA，因此凝血功能不全、服用阿斯匹靈者、近期需開刀者、懷孕 32 週起，不建議食用，避免與阿斯匹靈、抗凝血劑，或宣稱療效為通血管相關的草藥、健康食品併用。對魚類過敏者、孕婦，食用前建議先向醫師詢問。
魚油如何正確挑選？
看高濃度、單方 、來源。魚油裡的Omega 3濃度高低，是影響補充魚油保健功能的重要關鍵，若濃度越高，表示含有越多的Omega-3脂肪酸，建議濃度要高於84%以上。
1、挑選高濃度魚油
魚油是從魚組織中提取的脂肪或油。一顆魚油由 Omega-3 與其他脂肪組合而成，而補充魚油的目的是則是為了 Omega-3 中的有效成分 DHA 與 EPA ，因此 ω-3、DHA+EPA 的濃度為多少就相當關鍵。濃度越高，就代表 Omega-3 含量更高，若想要有效補充到 DHA 與 EPA，建議挑選濃度高的魚油。
※魚油濃度如何計算
假設有一顆500mg魚油，廠商標示它的 EPA：240mg、DHA：160mg，而這一顆魚油的 EPA+DHA 濃度 =(240+160)/500*100%=80%。
2、吸收率高魚油型態：rTG 型態>TG型態>EE型態
魚油因為萃取方式的不同，也有不同的型態呈現，市售常見的魚油型態有3大類別，TG-form、EE-form、rTG-form，挑選魚油時也需要注意魚油的型態，3 種型態的魚油對人體利用率以及ω-3的濃度皆不同，其中rTG-form的魚油與其他相比，其濃度會最高，建議應選擇吸收率高、濃度高的魚油作為補充，才是最有效率的。
最佳型態：r-TG 型態（再脂化甘油三酯型）
屬於天然型態，將酯化型魚油 (EE-form) 還原成三酸甘油脂型魚油 (rTG-form)，使 EPA+DHA 濃度提高外，再將其吸收利用率提高。
3、選擇純淨魚油
現代人選擇魚油補充 Omega-3 除了便利性外，另一方面則是為了避免透過深海魚補充 Omega-3 時，攝取到重金屬、汙染物質的風險，因此我們更應該要選擇高純淨、無汙染無重金屬含量的魚油，才能安心補充健康物質。可以從以下幾點去判斷。
所萃取的魚種來源
選擇無污染的乾淨海域，捕捉食物鏈最低層的小型魚，確保魚油的純淨度。ex：南太平洋小型魚(沙丁魚、鯷魚)。
淨化技術去除魚油汙染
超臨界萃取技術以分子蒸餾法提高 Omega-3 濃度，並去除分子蒸餾可能產生的劣變物質以及其他有害物、腥味、與污染物，讓高濃度魚油油色穩定，不易變質變味。在挑選上可選擇有 Cleantex 專利淨化技術的魚油。
4、選擇單方優於複方
部份魚油保健食品還有添加納豆、銀杏、紅麴、β-胡蘿蔔素等成分，訴求複方產品的功效較多，不過其實建議選擇單純的魚油，畢竟添加太多其他原料，反而會降低魚油最重要的 EPA 與 DHA 的比例。而魚油通常還會添加維生素E，因為維生素 E 能降低魚油氧化速度，維持魚油穩定性，能有助於魚油的保存。
市售高濃度魚油評比與推薦
達摩本草：90% Omega-3 專利深海魚油
| 推薦度 | ★★ |
| 使用西班牙Solutex魚油 | 否 |
| 超臨界技術 | 無 |
| EPA+DHA濃度 | 90% |
| 價格/份量 | 1090元/120顆 |
| 魚種 | 小型魚種 |
| 劑型 | 不詳 |
亞尼活力：rTG 型態80%高濃度魚油
| 推薦度 | ★★★★★ |
| 使用西班牙Solutex魚油 | 是 |
| 超臨界技術 | 是 (Solutex+Cleantex) |
| EPA+DHA濃度 | 84% |
| 價格/份量 | 1131元/60顆 |
| 魚種 | 小型魚種 |
| 劑型 | r-TG |
Vitabox：挪威85% Omega-3 rTG 高濃度魚油
| 推薦度 | ★★★★ |
| 使用西班牙Solutex魚油 | 否 |
| 超臨界技術 | 無 |
| omega-3總濃度 | 85% |
| 價格/份量 | 1080元/60顆 |
| 魚種 | 小型魚種 |
| 劑型 | r-TG |
萊萃美：Omega-3 魚油軟膠囊
| 推薦度 | ★★ |
| 使用西班牙Solutex魚油 | 否 |
| 超臨界技術 | 不詳 |
| EPA+DHA濃度 | 66.8% |
| 價格/份量 | 1315元/200顆 |
| 魚種 | 小型魚種 |
| 劑型 | TG |
補充：此魚油膠囊尺寸大顆，不擅吞嚥的人(長輩、兒童)食用須小心。
赫而司：英國皇家晶鑽魚油
| 推薦度 | ★★ |
| 使用西班牙Solutex魚油 | 否 |
| 超臨界技術 | 否 |
| EPA+DHA濃度 | 70% |
| 價格/份量 | 1000元/60顆 |
| 魚種 | 小型魚種 |
| 劑型 | EE |
藥師健：高純度魚油
| 推薦度 | ★★★ |
| 使用西班牙Solutex魚油 | 是 |
| 超臨界技術 | 是 Solutex |
| EPA+DHA濃度 | 80% |
| 價格/份量 | 1600元/90顆 |
| 魚種 | 小型魚種 |
| 劑型 | EE |
高濃度魚油比較表
產品名稱 | 達摩本草90% Omega-3 專利深海魚油 | 亞尼活力rTG型態80%高濃度魚油 | Vitabox挪威85% Omega-3 rTG 高濃度魚油 | 萊萃美Omega-3 魚油軟膠囊 | 赫而司英國皇家晶鑽魚油 | 藥師健高純度魚油 |
產品圖片 |  |  |  |  |  |  |
產品售價 | $1090元 | $1131元 | $1080元 | $1315元 | $1000元 | $1600元 |
規格容量 | 120顆 | 60顆 | 60顆 | 200顆 | 60顆 | 90顆 |
劑型 | 不詳 | r-TG | r-TG | TG | EE | EE |
使用西班牙Solutex魚油 | 否 | 是 | 否 | 否 | 否 | 是 |
成分 | 90% | 84% | 85% | 66.8% | 70% | 80% |
產品連結 |
與網友交流維他命相關知識：維他命保健食品交流團－健康營養品功效推薦比較社團
參考文章
https://www.dietician.news/6841
營養師帶你挑選吸收率最高的rTG型魚油！
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